Una sera della scorsa settimana è arrivato a casa mia Alessandro per prendersi il parmigiano reggiano biologico appena arrivato.
Ma da sibillino provocatore, porta con sè un pezzo di parmigiano reggiano recuperato al Conad con sconto del 50% (!), venuto via quindi a 7,5 € al Kg !,
Cioè più o meno la metà di quanto abbiamo pagato quello biologico...
E me lo lascia lì, il marrano, sopra al tavolo, metaforico guanto di sfida all'economia solidale!
In altre parole, il quesito è: la nobiltà dell'acquisto solidale giustifica l'esborso di una cifra doppia ?
Beh, mettiamo i puntini sulle i...
Primo: il parmigiano reggiano del Conad a quel prezzo è chiaramente un prodotto civetta, cioè un'esca che ha l'obiettivo di far accorrere al Conad clienti attirati dal prezzo stracciato, che poi (Conad spera) comprerebbero anche dell'altro... quindi è concorrenza sleale, direi.
In ogni caso, da un punto di visto puramente economico, mi porto a casa il parmigiano a prezzo stracciato: il vantaggio è notevole e innegabile
Secondo: quello del parmigiano reggiano è un caso anomalo, particolarmente sfavorevole alla causa "acquisto solidale". Mi spiego: il parmigiano reggiano è un prodotto a denominazione di origine protetta (D.O.P.) e in quanto tale, la qualità e salubrità del parmigiano che si trova in giro dovrebbe variare relativamente poco. Ma solitamente, i prodotti solidali si distinguono da quelli acquistati al supermercato anche per la maggiore qualità e salubrità
Terzo: quello del Conad, non è parmigiano reggiano biologico.
Quarto: acquistare in modo solidale significa anche cercare di riconoscere il giusto prezzo al produttore. Mi piacerebbe sapere quanto è stato riconosciuto al produttore del parmigiano Conad...
Conclusioni: personalmente preferisco consumare un pò di parmigiano in meno (ottenendo il risparmio riducendo la quantità consumata) ma acquistare solidale.
Commentate!!!
P.S. ovviamente ringrazio Alessandro per lo stimolo alla riflessione
venerdì 21 marzo 2008
lunedì 17 marzo 2008
Gasolo anticipa Report!
Beh, non so quanti di voi hanno visto report ieri sera, ma a sorpresa ho sentito molte delle cose dette durante la conferenza di venerdì scorso (fine delle fonti di energia fossili, decrescita, risparmio energetico, etc.) e qualche nuova cosa interessante (generazione energetica delocalizzata, tecnologie di illuminazione a led, etc.)
Dico a sorpresa, perchè è la prima volte che sento parlare chiaramente in televisione, ed in prima serata, di picco del petrolio, decrescita, etc. Tutte argomentazioni impopolari al limite dell'angosciante, ma terribilmente attuali.
Che stia cambiando qualcosa ?
Qui trovate il video in streaming della puntata.
Dico a sorpresa, perchè è la prima volte che sento parlare chiaramente in televisione, ed in prima serata, di picco del petrolio, decrescita, etc. Tutte argomentazioni impopolari al limite dell'angosciante, ma terribilmente attuali.
Che stia cambiando qualcosa ?
Qui trovate il video in streaming della puntata.
domenica 9 marzo 2008
Il tramonto dei combustibili fossili
Venerdì scorso si è tenuta, alla Fornace, la tanto sudata conferenza sulle tematiche energetiche.
E' andata bene! notevole affluenza e soddisfazione da parte di tutti: membri del G.A.S., partecipanti e relatore.
La conferenza è durata un bel pò, quasi 3 ore, ma l'attenzione è rimasta alta per tutto il tempo, grazie all'abilità del relatore Mirco Rossi (ne approfitto ancora per ringraziarlo della disponibilità) nell'esporre in modo semplice ed efficace dati e concetti che inducono, ma vorrei dire "dimostrano", una semplice conclusione: bisogna consumare meno, consumare meglio con consapevolezza.
Conclusioni che vanno a braccetto con la vocazione del gruppo di acquisto solidale...
Anche perchè, dati alla mano, non c'è ad oggi fonte di energia alternativa al petrolio che possa fornire tutta l'energia che consumiamo!
Si, è il caso di iniziare a preoccuparsi...e a darsi da fare
Ora stiamo lavorando per organizzare gli incontri di approfondimento: a breve i dettagli.
Per concludere: Mirco Rossi mi ha fatto avere la dispensa che riporta il contenuto della conferenza. Avevo l'intenzione di metterla a disposizione di tutti liberamente sul blog, ma per limitazioni tecniche del sito non si riesce a fare. Quindi chiunque sia interessato mi scriva a gas.asolo@gmail.com, ve la invierò subito per eMail.
E' andata bene! notevole affluenza e soddisfazione da parte di tutti: membri del G.A.S., partecipanti e relatore.
La conferenza è durata un bel pò, quasi 3 ore, ma l'attenzione è rimasta alta per tutto il tempo, grazie all'abilità del relatore Mirco Rossi (ne approfitto ancora per ringraziarlo della disponibilità) nell'esporre in modo semplice ed efficace dati e concetti che inducono, ma vorrei dire "dimostrano", una semplice conclusione: bisogna consumare meno, consumare meglio con consapevolezza.
Conclusioni che vanno a braccetto con la vocazione del gruppo di acquisto solidale...
Anche perchè, dati alla mano, non c'è ad oggi fonte di energia alternativa al petrolio che possa fornire tutta l'energia che consumiamo!
Si, è il caso di iniziare a preoccuparsi...e a darsi da fare
Ora stiamo lavorando per organizzare gli incontri di approfondimento: a breve i dettagli.
Per concludere: Mirco Rossi mi ha fatto avere la dispensa che riporta il contenuto della conferenza. Avevo l'intenzione di metterla a disposizione di tutti liberamente sul blog, ma per limitazioni tecniche del sito non si riesce a fare. Quindi chiunque sia interessato mi scriva a gas.asolo@gmail.com, ve la invierò subito per eMail.
martedì 19 febbraio 2008
Bioedilizia e risparmio energetico ad Asolo
Ieri sera il GAS di Asolo ha avuto un incontro con la sig.ra Tormena, responsabile del metadistretto della bioedilizia. Scopo dell'incontro era capire quale tipo di collaborazione costruire al fine di dare un seguito alla conferenza del 7 marzo sulle tematiche energetiche.
E sembra che si possa mettere in piedi qualcosa di molto interessante: qualcosa come un tris di incontri a scadenza mensile che abbiano il fine di approfondire gli argomenti che verranno messi sul tavolo il 7 marzo.
Saranno incontri rivolti ai comuni cittadini, alle famiglie di Asolo e dintorni, tenuti da professionisti con notevoli competenze che daranno alle proprie argomentazioni un taglio molto pratico.
Stiamo mettendo a punto l'elenco degli argomenti dei tre incontri.
Per ora si potrebbe riassumere come segue...
Prima giornata
Fotovoltaico + solare termico + geotermia. Vantaggi, svantaggi, comparazione tra fotovoltaico e solare termico, possibilità di coesistenza delle due tecnologie. Valutazione dei costi e finanziamenti ad oggi disponibili.
Seconda giornata
Materiali della bioedilizia e loro manutenzione. Quali materiali scegliere (ferro, legno, vetro), come impiegarli, conservarli e manutenerli. Comparazione dei materiali della bioedilizia rispetto agli altri materiali in commercio con particolare attenzione agli aspetti relativi alla salute umana.
Terza giornata
Diagnosi dell'edificio. Valutazione dei motivi di inefficienza energetica della casa. Consumo critico domestico. Buone pratiche dometiche salva-energia.
Come sempre, e in questo caso più che mai, ogni suggerimento è ben accetto.
Alla prossima!
E sembra che si possa mettere in piedi qualcosa di molto interessante: qualcosa come un tris di incontri a scadenza mensile che abbiano il fine di approfondire gli argomenti che verranno messi sul tavolo il 7 marzo.
Saranno incontri rivolti ai comuni cittadini, alle famiglie di Asolo e dintorni, tenuti da professionisti con notevoli competenze che daranno alle proprie argomentazioni un taglio molto pratico.
Stiamo mettendo a punto l'elenco degli argomenti dei tre incontri.
Per ora si potrebbe riassumere come segue...
Prima giornata
Fotovoltaico + solare termico + geotermia. Vantaggi, svantaggi, comparazione tra fotovoltaico e solare termico, possibilità di coesistenza delle due tecnologie. Valutazione dei costi e finanziamenti ad oggi disponibili.
Seconda giornata
Materiali della bioedilizia e loro manutenzione. Quali materiali scegliere (ferro, legno, vetro), come impiegarli, conservarli e manutenerli. Comparazione dei materiali della bioedilizia rispetto agli altri materiali in commercio con particolare attenzione agli aspetti relativi alla salute umana.
Terza giornata
Diagnosi dell'edificio. Valutazione dei motivi di inefficienza energetica della casa. Consumo critico domestico. Buone pratiche dometiche salva-energia.
Come sempre, e in questo caso più che mai, ogni suggerimento è ben accetto.
Alla prossima!
giovedì 14 febbraio 2008
Riunione dell'11 febbraio 2008
Anche lunedì, all'ultima riunione, siamo stati felici di accogliere altre due nuove persone!
La cerchia s'allarga: nuove idee, opinioni, che contribuiscono a far crescere il G.A.S.
Abbiamo dedicato tutto il tempo all'organizzazione e ai preparativi, ormai in dirittura d'arrivo, della conferenza sulle tematiche energetiche del 7 marzo.
Questo sabato dovrebbero essere pronte locandine e pieghevoli che costituiscono il materiale pubblicitario della conferenza: partirà una capillare diffusione sul territorio!
Riusciremo a riempire la sala congressi delLa fornace ? sono aperte le scommesse...
Per finire, comunicazione di servizio: martedì chiude l'ordine di test del grana.
La cerchia s'allarga: nuove idee, opinioni, che contribuiscono a far crescere il G.A.S.
Abbiamo dedicato tutto il tempo all'organizzazione e ai preparativi, ormai in dirittura d'arrivo, della conferenza sulle tematiche energetiche del 7 marzo.
Questo sabato dovrebbero essere pronte locandine e pieghevoli che costituiscono il materiale pubblicitario della conferenza: partirà una capillare diffusione sul territorio!
Riusciremo a riempire la sala congressi delLa fornace ? sono aperte le scommesse...
Per finire, comunicazione di servizio: martedì chiude l'ordine di test del grana.
sabato 26 gennaio 2008
Riunione del 23 gennaio '08
Mercoledì scorso si è svolta l'ultima riunione del G.A.S. che ha visto:
1) la partecipazione di due nuove persone (Chiara e Arianna) alle quali abbiamo illustrato con dovizia di particolari le attività del G.A.S. Siamo molto contenti che finalmente il gruppo si allarghi, e soprattutto che persone motivate chiedano informazioni sulle nostre iniziative.
Purtroppo diverse altre persone interessate non sono potute venire mercoledì, ma ci saranno occasioni nel futuro prossimo per incontrarsi.
2) la prima bozza del volantino che pubblicizza la conferenza sulle tematiche energetiche del 7 marzo. Mille grazie a Silvia che ha fatto un gran lavoro!
Contiamo di mandare in stampa 'sto milione di copie entro i primi giorni di febbraio, per poi iniziare la distribuzione a tappeto di volantini e locandine. E non sarà un lavoretto da poco...
Ora va preparato anche il materiale informativo sul G.A.S. da distribuire la sera della conferenza, perchè non dimentichiamo che la conferenza serve anche a dare visibilità alle nostre attività.
Ovviamente, ogni idea/suggerimento/consiglio è ben accetto.
Per cambiare argomento: è ufficialmente partita la macchina organizzativa (diretta da Alessandro) per ottenere la disponibilità di una serata la settimana in palestra, e dare corpo all'operazione 'GASolo, giù la panza!'. Ci sarà pure l'istruttore di stretching!
Infine, Idea! lancio ufficialmente la proposta di una bicilettata primaverile da Asolo all'oasi (di cui non ricordo il nome, sigh...) di San Zanone, magari con pic nic all'oasi, visto che è attrezzata di sedie e tavoli.
Andrea
1) la partecipazione di due nuove persone (Chiara e Arianna) alle quali abbiamo illustrato con dovizia di particolari le attività del G.A.S. Siamo molto contenti che finalmente il gruppo si allarghi, e soprattutto che persone motivate chiedano informazioni sulle nostre iniziative.
Purtroppo diverse altre persone interessate non sono potute venire mercoledì, ma ci saranno occasioni nel futuro prossimo per incontrarsi.
2) la prima bozza del volantino che pubblicizza la conferenza sulle tematiche energetiche del 7 marzo. Mille grazie a Silvia che ha fatto un gran lavoro!
Contiamo di mandare in stampa 'sto milione di copie entro i primi giorni di febbraio, per poi iniziare la distribuzione a tappeto di volantini e locandine. E non sarà un lavoretto da poco...
Ora va preparato anche il materiale informativo sul G.A.S. da distribuire la sera della conferenza, perchè non dimentichiamo che la conferenza serve anche a dare visibilità alle nostre attività.
Ovviamente, ogni idea/suggerimento/consiglio è ben accetto.
Per cambiare argomento: è ufficialmente partita la macchina organizzativa (diretta da Alessandro) per ottenere la disponibilità di una serata la settimana in palestra, e dare corpo all'operazione 'GASolo, giù la panza!'. Ci sarà pure l'istruttore di stretching!
Infine, Idea! lancio ufficialmente la proposta di una bicilettata primaverile da Asolo all'oasi (di cui non ricordo il nome, sigh...) di San Zanone, magari con pic nic all'oasi, visto che è attrezzata di sedie e tavoli.
Andrea
giovedì 17 gennaio 2008
7 Marzo 2008: energie ad Asolo!
E' deciso!
La conferenza sulle energie si terrà il 7 marzo prossimo alle 20.30 presso la Fornace di Asolo
(www.lafornace.tvtecnologia.it/centro.htm )
Il relatore sarà Mirco Rossi, da molti anni divulgatore sui temi energetici tra studenti, insegnanti e pubblico adulto.
Ecco una sintetica traccia dei temi trattati quella sera:
. il ruolo dell’energia nella storia del genere umano
. i consumi di energia così evidenti da …. risultare sconosciuti
. la situazione mondiale e i suoi drammatici squilibri
. stato attuale e prospettive dei vari combustibili
. l’energia elettrica primaria (idroelettrica e nucleare)
. gli impianti eolici e solari
. i bio-combustibili
. la situazione italiana
. …... e le risposte ai dubbi ed alle domande più importanti
Stiamo lavorando intensamente alla definizione dei contenuti e grafica del materiale pubblicitario (volantini e locandine), in modo da pubblicizzare adeguatamente l'iniziativa.
ATTENZIONE! il 23 gennaio invece, serata dedicata ad incontrare le numerose persone che ci hanno contattato perchè interessate alle attività del GAS. Spiegheremo nel dettaglio cosa facciamo, perchè e come. Vi aspettiamo numerosi. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni!
Infine: a breve faremo l'ordine di detergenti ed olio di oliva.
A presto!
La conferenza sulle energie si terrà il 7 marzo prossimo alle 20.30 presso la Fornace di Asolo
(www.lafornace.tvtecnologia.it
Il relatore sarà Mirco Rossi, da molti anni divulgatore sui temi energetici tra studenti, insegnanti e pubblico adulto.
Ecco una sintetica traccia dei temi trattati quella sera:
Il tramonto dei combustibili fossili
Il nucleare va abbandonato o potrebbe risolvere i problemi ?
Rinnovabili e bio-energia potranno soddisfare i nuovi fabbisogni ?
Le tracce dell’incontro:
. il ruolo dell’energia nella storia del genere umano
. i consumi di energia così evidenti da …. risultare sconosciuti
. la situazione mondiale e i suoi drammatici squilibri
. stato attuale e prospettive dei vari combustibili
. l’energia elettrica primaria (idroelettrica e nucleare)
. gli impianti eolici e solari
. i bio-combustibili
. la situazione italiana
. …... e le risposte ai dubbi ed alle domande più importanti
Stiamo lavorando intensamente alla definizione dei contenuti e grafica del materiale pubblicitario (volantini e locandine), in modo da pubblicizzare adeguatamente l'iniziativa.
ATTENZIONE! il 23 gennaio invece, serata dedicata ad incontrare le numerose persone che ci hanno contattato perchè interessate alle attività del GAS. Spiegheremo nel dettaglio cosa facciamo, perchè e come. Vi aspettiamo numerosi. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni!
Infine: a breve faremo l'ordine di detergenti ed olio di oliva.
A presto!
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